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厨师长9000-11000元/月钱美钰重庆火锅聘厨师长
包住 包吃 五险 考核绩效奖金 股份分红
招2人中专3-5年
烟台 - 芝罘 - 通伸烟台芝罘烟台市芝罘区南大街157号 查看地图
 
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职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上火锅厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工资构成：基本工资+岗位工资+考核奖金+业绩奖金
福利待遇：社会保险、股份分红，季度奖金，年假福利，节日福利，生日福利，免费食宿，带薪培训

乳山市惠利雅酒店管理有限公司于2017-02-20成立。法人代表刘晓静，公司经营范围包括：酒店管理；餐饮服务；住宿。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。有效期限以许可证为准）